连日来，安陆市食品药品监督管理局开展肉禽制品生产企业专项检查，严防使用劣质、过期原料生产加工食品的不法行为。
检查内容包括：原辅料管理情况，查看原辅料进货台账所记录的相关信息是否详细明确，企业原料进货台账是否详细。重点检查每批原料肉是否有检验检疫合格证明，对不符合要求、来历不明的原料肉禽坚决予以查封，并要求企业对使用不符合要求、来历不明的原料肉禽生产加工的产品实施召回;查看速冻肉禽制品是否在-18℃的条件贮存。
此次检查抽检肉禽各2个批次产品，未发现购进不符要求肉禽原料，对发现的一般性问题，下达了责令整改通知书，要求企业限期整改，并在期满后进行复查验收。
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